5 xíc (chá) vinho tinto seco, 1 xíc (chá) água, 1
canela pau
10 cravos-da-índia, raspas de casca de 1 laranja
1 maçã, s/ casca, em cubos, 1 col (sopa) açúcar
Ferver o vinho, água, canela, cravos, raspas da casca de laranja e maçã.
Após a fervura, cozinha em fogo alto por uns 10 min. Retirar e pôr açúcar.
Mexer.
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