sexta-feira, 14 de abril de 2017

Musse de atum

ingred.: 2 latas de atum
1 cebola pic., 1 envelope gelatina incolor sem sabor
3 col (sopa) água
1 lata creme de leite, 2 claras batidas
Sal, pimenta-do-reino
Escorre bem o atum e reserva o óleo para fritar a cebola; Hidrate a gelatina e junte à cebola frita. Desligue e coloque o atum desfiado com um garfo. Quando esfriar, põe o cr. de leite. Junte o sal e pimenta. Misture as claras, devagar. Unte a forma com óleo, despeje a mistura e deixa na geladeira por umas 6 horas.

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