quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Chai


4 sachês de chá preto LinTea
1 canela da china em casca kitano
3 cravos-da-índia
1/2 colher (sopa) de gengibre moído
1 xíc de açúcar mascavo
1 litro de água; 1 litro de leite
            Ferva a água e adiciona canela e cravos. Misture com uma colher e ferva por 20 minutos. Coloca o gengibre e ferve em fogo baixo por uns 5 minutos. Acrescente leite e deixe por 1 minuto antes de desligar; Com o fogo desligado, acrescente o açúcar mascavo e os sachês de chá. Tampe e deixe por 3 minutos. Coe e siva.

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